INGREDIENTES

• 100 g de galletas oreo sin la crema.
• 40 g de mantequilla
• 250 ml de nata para montar
• 100 ml de leche
• 1 cucharada de gelatina en polvo
• 250 de queso de untar suave
• 60 g de azúcar
• Crema de las galletas oreo de la base
• 4 galletas oreo sin la crema
• 1 litro de leche

PREPARACIÓN

Preparar la base de la tarta de oreo. Introduce en un tazón las galletas sin la crema y trituralas completamente.

Una vez estén todas bien trituradas, introduce la mantequilla y revuelve hasta hacer una mezcla homogenea.

Para la base. En un molde, pon la mezcla y compáctala(aplastar) bien con ayuda de una cuchara.

Para la cobertura, tritura las 4 galletas sin la crema hasta que queden hechas polvo.

Para el relleno. En un cazo introduce la nata, la leche, el azúcar, el queso de untar y la crema de las galletas. Calentar a fuego medio-alto y revolver constantemente.

Antes de que hierva, añadir la gelatina en polvo y seguir moviendo durante 4-5 minutos hasta que todos los ingredientes se disuelvan y mezclen bien. Cuando adquiera una textura cremosa y homogénea retirarla del fuego y dejar que repose unos minutos.

Vertir sobre el molde donde está la base de la tarta de oreo. Introducir en el refrigerador por al menos 3 horas. Pasadas las 3 horas espolvorear las galletas trituradas y volver a enfriar por una horma más.

TIPS

Esta receta no necesita horno. Los gastos son mínimos para tener una deliciosa tarta.