INGREDIENTES

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de media crema
• 1 lata de calabaza pura
• 2 huevos
• 1 1/2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/8 cucharadita de clavos de olor molido
• 1 corteza de pie de 9 pulgadas sin hornear
• Crema batida (opcional)

PREPARACIÓN

Poner la leche condensada, la media crema, la calabaza, los huevos, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y los clavos de olor en una licuadora. Tapa y licua hasta que esté suave. Vierte en la corteza.

Hornear durante 10 minutos.

Reduce la temperatura a 350° F y hornéalo de 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio.

Dejar enfriar sobre una rajilla de metal. Servir inmediatamente o refrigéralo.

TIPS

Decorar con crema batida antes de servir.