INGREDIENTES

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada en juliana
• 1 cucharadita de ajo picado
• 4 filetes de res cortadas en tiras
• Limones
• Pimientas molidas
• Sal
• Cilantro fresco picado
• 1/2 jitomate cortado en cuadritos
• 2 piezas de chile jalapeño cortados en cuadritos o tiritas

PREPARACIÓN

Barniza ligeramente un sartén eléctrico con el aceite de oliva, espera a que esté caliente. La ventaja de usar este sartén es que no requerirás mucho aceite.

Agrega la carne al sartén eléctrico y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla, el jitomate y los chiles jalapeños y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón. Usa una pala de madera para no rallar la superficie del sartén.

TIPS

Acompaña con una bebida refrescante.